Table d'hôtes La Coustille

et petit-déjeuner

Un petit-déjeuner varié et copieux pour bien commencer la journée !

(Compris dans le prix de la chambre)

Boisson chaude au choix (café, thé vert ou noir, chocolat, lait), jus d’orange, pain local aux céréales, beurre, confitures du coin ou du jardin, fromage et charcuterie de la vallée.
Et du fait maison : yaourts et en alternance, gâteau ou pain d’épices ou pancakes. Ou croissants (du boulanger).

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Une grande table d'hôtes

Notre table d’hôtes se veut généreuse, simple ou plus élaborée selon les produits et la créativité de la cuisinière.

Une cuisine familiale, type « bistrot », aux saveurs locales ou plus exotiques. Du classique et de l’original…

Les produits locaux et de saison sont largement privilégiés, bio ou du jardin quand c’est possible. 

L’immense table en chêne qui trône au milieu de cette grande salle à manger est propice aux échanges. La pièce, avec sa vue imprenable, en balcon sur les champs et les montagnes est une invitation à aller découvrir le coin ou à évoquer souvenirs et projet de randonnées ou autres activités…

Dîner proposé sur réservation (48h avant au plus tard), à partir de 4 personnes (sauf le Mercredi et le Dimanche soir) et servi à 19h30.

Tarif adulte (à partir de 12 ans) : 34€. Entrée, plat, dessert, ¼ de vin, café ou tisane.

Tarif enfant (de 8 à 11 ans) : 20€ (même repas que les adultes)

Entrées

Exemples d’entrées que nous proposons dans notre menu.
Dans un souci écoresponsable, nous utilisons des produits frais et de saison. C’est pourquoi, nos menus varient régulièrement pour le plaisir de vos papilles.

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Mousse de betterave au chèvre frais

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Panacotta au saumon fumé

Plats

Tout comme les entrées, les plats varient selon les saisons. Cela peut être des plats à base de viande, de poisson ou même végétariens suivant vos demandes préalables.

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Boîte chaude du Champsaur

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Filet mignon de porc et ses patates douces

Desserts

Tout est fait maison et ce, jusqu’aux desserts !
Vous saurez les appréciez à leurs justes valeurs.

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Amandine aux myrtilles

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Sabayon de poire


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Chambres d'hôtes La Coustille 3***

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